您的身体比医院昂贵的仪器更灵敏，早在大病发生之前就给您信号了，可惜有的人不懂得身体的语言，把问题给拖延了，把小病拖成了大病。这个表格中的症状都是大病形成前期身体给您的提示和预警。只要认真把这个表格填完，老刘就会告诉您，未来3个月、半年、甚至3年以后您身体可能会出现的问题，并给出应对建议。
今天要跟大家分享的是一本日本畅销书，书名的意思是，空腹才是最好的药-16小时断食术。作者叫青木厚，这本书出版后，极短的时间内就突破了35万册的销量。在日本的社交媒体上也引起了热烈的讨论，书里究竟是写了什么，大家会如此关注呢？先说结论：根据最新的医学研究表明，经常让身体保持16个小时以上空腹，体内的废旧细胞会被自动清除，全身的细胞都能得到修复，对维持良好的身体状态，减缓衰老都有非常好的作用。
现代人越来越注意健康，经常思考的一个问题就是怎么吃对身体好？人们对饮食营养的搭配可以说是越来越讲究，但大部分的人都只在关注怎么吃，很少有人会去想该怎么不吃。
我们从小就被教育要吃好一日三餐，然而，这本书认为，一日三餐这样一个看似理所当然的常识，对身体却并不好。
我们这就跟着这本书来一场颠覆性的认知升级吧，接下来的内容一定会给你增加不少有用的知识。我会把这本书的内容概括为三方面分享给你。
一、为什么一日三餐不是一个好习惯？
二、为什么保持16个小时空腹有那么多好处
三、具体该怎么做？
大家有过这样的经历吧，感觉总是说不清楚哪里不太对劲。可能是肠胃状态不太好，或者是容易疲倦，提不起精神，又或者是容易发脾气，不容易控制好自己的情绪。而导致这些不良状态的原因，很有可能就是因为你一天吃了三顿。
成年人一整天所需的热量，大概在1800到2200千卡，而现代人普遍摄入热量超标。餐厅里，各种看着让人垂涎欲滴的那些美食，超过1000千卡的东西比比皆是。随便几个加起来就能超过人体所需热量的两倍甚至更高。
所以，如果每天你都认认真真的吃三餐，那么很有可能就会超标吃的多，具体有些什么影响呢？
首先就是内脏的慢性疲劳。吃一顿饭，胃肠、肝脏等器官本来就要花好几个小时来消化，上顿的还没有消化完，下顿的就来，内脏就没法休息得一直不停的工作。
时间长了，就成了疲劳作业，导致肠道老化，他们一旦消极怠工，消化能力和废物排出的能力都会下降，长期以往，会导致免疫力也跟着下降，然后病也就跟着来了。
除此之外，还有糖类的超标，我们都知道主食中含有大量糖，三餐都认真的吃的话，一不小心糖类就超标了。糖摄入过量，不仅是肥胖的原因，对身体还有其他危害，很多现代疾病跟肥胖还有糖摄入过量都有着撇不开的干系。
如果你感到说不清楚，就是觉得哪里不对劲，那这些小问题就算去医院看病，也看不出什么结果。医生会跟你说：工作压力太大，没休息好之类的，但其实很有可能就是跟吃多了有关系。
从人类漫长的发展史来看，一天吃三顿饭这种习惯站的时间并不长。而一日三餐这个事儿，目前还没有任何可靠的医学证据能证明对身体有利，反而是吃多了不好，这样的研究报告比比皆是。
如果你有每天三餐的习惯，现在就可以回想一下，你每天吃三顿饭，真的是觉得饿了才吃的吗？还是仅仅只是到吃饭时间了？该吃饭了仅仅只是一种习惯呢？
在我们享受着美食带来的短暂刺激的同时，内脏超负荷的运作在我们看不见的地方一直在发生着。近些年，在全世界范围，关于空腹和健康关联性的研究可以说是在爆炸式的增长。
大量研究已经证明了延长空腹的时间是开启长寿和健康大门的一把钥匙。如果你身边的人还坚守着每天要吃好三顿饭这样的固有观念的话，那么看完这篇文章，你一定要帮更新一下认知。
有些人可能会片面地认为，空腹和断食这样的事儿是那些为了减肥，为了追求身材的人的行为。自己嘛，要求也没那么高，所以跟自己没太大关系。而通过了近些年的研究，证明了增加空腹时间可以对心血管疾病、糖尿病、癌症疾病等都有很好的预防效果，所以说这是跟我们每一个希望健康的人都息息相关的。
看到这里，你会不会想，仅仅就是不吃饭，空腹真的就有那么多好处吗？然后为什么又是16个小时呢？
先说结论：因为保持16个小时以上空腹，我们体内会触发身体的细胞自噬机制。
细胞自噬字面意思就是自己把自己吃掉。日本科学家大隅良典，就是因为发现了细胞自噬其中的一部分机制，获得了2016年诺贝尔生理学或医学奖。
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人体是由大约60万亿个细胞组成的，而细胞主要又是由蛋白质所构成的。废旧的已经成为垃圾的蛋白质，大多数会随着新陈代谢排出体外，而少部分排不干净的会留存在细胞内。也就是说，这些废旧的蛋白质会拖累细胞，使细胞衰老。病变，时间长了就会引起身体各种不适。
再继续发展，也就会成为各种疾病的根源。我们一旦停止进食，细胞进入饥饿状态，就会到处去找吃的。而这个时候，在细胞里残存的那些老坏废旧的蛋白质就会被吃掉，然后被重新收集起来，重新组合生成全新的细胞。也就是说所谓细胞自噬，就是细胞自动的废旧回收再利用的这样一个过程，就和垃圾回收后加工再利用一样。
通过这个过程，老弱病残的废旧细胞就被清空了，同时还转化成了新生的细胞。这样一来，不仅身体各项机能可以得到提升，肠道自清洁还能提升免疫力，人也会变得更年轻。
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到这里，我简单总结一下空腹对身体的好处。空腹根本不单单只是减减肥，减少过剩的热量和糖，也不仅仅只是给过度工作的内脏休了个假那么简单。更重要的是可以触发细胞自噬这个超强的身体机制，去除掉老旧的细胞，从而让身体各个器官都能更顺畅的运行，让身体更年轻、更强健。
如果你很年轻，觉得自己在胡吃海喝个几年完全没问题，空腹这种事情跟自己没太大关系的话，也不要走开，因为细胞自噬有非常好的抗衰老的能力，谁都希望自己老得慢点再慢点吧。所以，不管你是什么年龄，不妨都可以尝试一下。
空腹的好处还远不止这些。比如，空腹还能促进生长激素的分泌，而生长激素可以减缓皮肤表面的皱纹和雀斑的形成。总之，空腹可以说是一种非常好的抗衰老的方法。
这个秘诀别忘了，一定要分享给你身边的人。
越来越多的人愿意花很多钱买护肤产品，去沙龙、美容院做皮肤保养。为了能够慢一点变老，想尽了办法。如果你跟我一样不愿意花钱去美容院做保养，那也完全没有关系，从今天就开始多给自己留一些空腹的时间吧。
要触发细胞自噬机制，有一个条件，那就是需要进入饥饿状态，所需的时间是最后一次进食以后的16个小时以上。不断进食，空腹时间达不到16个小时以上的话，这个机制是不会被触发的。
16个小时听上去很长，但巧妙地和每天睡觉的时间结合在一起的话，就会变得容易一些。假设每天睡8个小时的话，睡前4个小时不进食，然后睡起来再坚持4个小时不吃东西的话，就可以达成16个小时的目标。
模式1符合昼夜节律，对身体的负担较小，因此抗衰老、防病效果更佳。能将睡眠时间有效纳入空腹时间，容易实施。
模式2不用午餐，因此不容易犯困，可有效提高工作效率。同时能将午餐时间用于工作，省下餐费。
经常都能给自己创造一个16个小时空腹时间，当然是比较理想的。但假如由于工作和家庭的节奏难以实现，一周一次或者周末两天也是可以的。不管是怎样的频率，只要坚持一段时间，一定会感受到空腹给你带来的变化和好处，有可能你会重新遇到一个新的自己。
另外，如果实在是觉得饿的不舒服，或者在身体还没有完全适应这种节奏之前，作者说下面这些吃的东西也可以稍微吃一点，比如蔬菜、沙拉、坚果类、芝士、酸奶，但是米饭、面条和肉类最好就不要碰了。
以上，老刘分享了日本畅销书青木厚的畅销书《空腹才是最好的药》，书中讲了为什么不建议一日三餐、保持16个小时空腹的好处，以及如何做到这一点。如果你也认可这个观点，想让身体更健康，更年轻，那么从今天起，就停止一日三餐，给自己更多的空腹时间吧！
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