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说起细菌，人们首先想到的是疾病、感染和消毒，仿佛无菌是最好的。事实上，并不是所有的细菌都是“有害的”，人类无时无刻都与这些微生物生活在一起。与人体共存的微生态系统，是与呼吸系统、循环系统并列的“第十一生理系统”。微生物存在于人体的许多部位，如皮肤表面、口腔、胃肠道等。其中，绝大多数生活在我们的肠道中，肠道中的微生物总数超过100万亿。如何与肠道菌群和平相处？
肠道菌群从何而来
肠道菌群的形成起源于母亲的产道，产道中的乳酸菌成为宝宝肠道最早的常驻卫士；母乳喂养送来了足量的“援军”：双歧杆菌和双歧杆菌、乳酸杆菌和双歧杆菌组成了肠道的原始居民，被称为“本土菌”。
相比之下，剖腹产出生的婴儿接触的不是产道而是空气，其初始肠道菌群特征与皮肤相似；普通牛奶、奶粉中不含益生菌活性成分，因此非母乳喂养的婴儿无法获得足够的双歧杆菌和双歧因子。这两种宝宝在出生前4到8周的消化吸收能力和抵抗力都比正常人差。
之后，随着辅食的添加，孩子的肠道细菌主要来自于食物。根据不同食物的特点，不同地区的人肠道菌群也不同，这样才能适应当地的饮食习惯。断奶后，宝宝的饮食与成人基本相似，逐渐形成相对稳定的“成人型”肠道菌群。
定居在肠道的细菌并不是静止的，其组成与人体的饮食偏好和身体状况密切相关。例如，长期高脂肪饮食和肥胖者的菌群组成与瘦人不同，他们的肠道细菌更依赖于消化和吸收脂肪及其代谢物。
肠道菌群有什么用？
最初，益生菌如双歧杆菌在许多方面发挥着非常重要的作用。消化细菌和食物、限制有害细菌定植、促进肠粘膜生长等生理过程，这种作用已越来越受到重视。
随着年龄的增长，肠道菌群变得越来越多，形成一个庞大而复杂的生态系统。其中，益生菌成分可以保护肠粘膜，对抗有害细菌，帮助人体建立正常的免疫力；它还可以促进人体必需的维生素和一些微量元素的消化、吸收和合成。
然而，菌群在数量、种类、比例等方面的不平衡，有害菌的增多就会引发疾病，有很多慢性病、自身免疫性疾病、代谢异常综合征甚至肿瘤也与胃肠道菌群失衡有关。
众所周知的引起胃癌的幽门螺杆菌就是最好的例子。事实上，肥胖、糖尿病、溃疡性结肠炎、大肠息肉、结肠癌等都与菌群失调密切相关。
吃什么来补充益生菌
益生菌可以帮助我们对抗有害细菌，促进食物消化吸收，提供身体所需的营养。因此，维持肠道菌群稳定的必要部分就是补充益生菌。应该吃什么，怎么吃？
1.酸奶、奶酪
酸奶和奶酪是常见的乳制品日常生活中，因为它们含有丰富的益生菌，喝酸奶、奶酪强肠的概念也是众所周知的。但酸奶并不只是需要放入胃中，还必须注意才能发挥其功效。
冷酸奶会刺激胃，加热后饮用会破坏益生菌等宝贵营养成分。事实上，酸奶最好是温热喝的。
空腹时，胃液积聚，使胃呈高酸性，不适合酸奶中益生菌的生长。饭后，胃液被稀释，PH值升高。这个时候喝酸奶最有利于营养的吸收。因此，最好在饭后半小时到2小时之间喝酸奶。
夜间是人体血钙含量最低的时间，人体需求的调整使得此时吸收钙的能力最强。因此，从补钙的角度来看，晚上喝酸奶是最好的。好的。但酸奶中含有糖分和酸性物质，喝完后睡觉前需要刷牙。
2、香蕉、蜂蜜、燕麦片
众所周知，香蕉、蜂蜜、燕麦片具有促进气血的作用。有肠道蠕动、消化吸收、通便作用。不过，它们并不直接向人体提供益生菌，而是富含“益生元”，可以让益生菌更好地生长。生长和繁殖。
此外，香蕉、蜂蜜还含有维生素A、B、C、E以及钾、锌、铁等矿物质元素，燕麦片中含有大量膳食纤维。看来补充这些食物真是一举多得啊！
3、红茶
从红茶的制作过程来看，茶叶要经过发酵过程，其中含有相当数量的酵母。冲泡时，这些酵母菌解体死亡，成为红茶中特有的“益生元”，供给肠道益生菌，促进益生菌保持菌群优势地位。
人体与肠道万亿菌群需要保持稳定、共生的互利关系。我们需要与肠道菌群和平共处，以确保身体健康。祝愿各位读者朋友拥有健康强健的身体，幸福快乐的每一天！
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