您的身体比医院昂贵的仪器更灵敏,早在大病发生之前就给您信号了,可惜有的人不懂得身体的语言,把问题给拖延了,把小病拖成了大病。这个表格中的症状都是大病形成前期身体给您的提示和预警。只要认真把这个表格填完,老刘就会告诉您,未来3个月、半年、甚至3年以后您身体可能会出现的问题,并给出应对建议。
美国胃肠学会曾提出:好的肠胃比好的大脑重要。人体取得的养分皆从肠道吸收,人体超过7成的免疫细胞由肠道制造,肠道还人体“第二大脑”之称。在饮食多样性日趋丰富的时代,肠胃的保健已逐步成为人们必须正视的课题。维持肠道健康、提升免疫力、预防老化的关键是养出肠道好菌,平时一日三餐适当多吃全谷根茎类、蔬菜类、水果类、豆类食物,有助于肠道好菌的养成。
有两种方法可以改善肠道菌群的生态。一是服用 "益生菌",这是一种有益于人体肠道健康的活菌,可以改善肠道微生态平衡,预防肠道疾病。第二种是服用 "益生元",它是益生菌的食物,可以为肠道好菌提供更多的营养物质,使其繁殖,维持肠道健康。为了给好细菌提供一个合适的肠道生长环境,而饮食中应包括以下 "4大类食物":
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1、全谷根茎类 土豆、燕麦、糙米、南瓜等全谷类根茎类食物富含膳食纤维,适量食用有利于促进胃肠蠕动,增加粪便量,加速机体的消化吸收操作,从而缩短已吸收的营养食物残留物在肠道内囤积的时间。另一个重要的考虑因素是现代人所消费的 "精制谷物 "的比例。因为经过多道程序的洗涤和筛分精制白米后,膳食纤维会大大减少,所以适度摄入添加了糙米、谷子米、黑豆米和其他谷物的大米作为主食也是一个不错的选择。
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2、蔬菜类 除了维生素和矿物质,蔬菜的膳食纤维含量高,热量低,食用时对身体的负担小。洋葱、牛蒡、芦笋和其它食物含有低聚糖,这也是益生菌的绝佳来源。
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3、水果类 香蕉、苹果、猕猴桃、番石榴和木瓜含有大量可溶性膳食纤维和其他益生菌,有助于维持肠道菌群的生态。特别可留意的是,苹果在去皮后,膳食纤维约会流失20-40%左右,这也显示在确保农药以及蜡皮清洗去除干净的状态下,以带皮的方式食用会是最佳选择。靠近果核或果皮的部分经常是纤维的精华所在,尤其是榨成果汁后,膳食纤维损失更明显,少一点追求精致的口感与味道,多一点保留原始风貌的原型食物,更能达到健康吃水果的目的。
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4、豆类 大豆、黄豆、红豆、绿豆、黑豆等豆类含有水溶性膳食纤维,中国人消费最多的是 "豆制品",如豆腐、豆干等,但加工后的豆制品降低了营养成分和膳食纤维的含量,所以豆类也可以以黄土豆的形式适量食用。因此,以黄豆为形式的豆类可以被摄入。
以上4类食物,所含益生元都非常丰富,经常吃能够营造出肠道益生菌喜欢的环境。它们因此也是老刘家餐桌上的常客。肠道健康是身体健康的基石,为了一家老小提高免疫力、预防疾病、保持一个健康的身体,老刘提醒您适当多吃哦。
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