研究发现，短链脂肪酸中的丁酸对我们肠道的健康非常的关键。它能够减少结肠的疾病发生率，修复肠道黏膜损伤，营养大脑神经、辅助减肥，甚至还能延缓衰老。膳食纤维的摄入，能够帮助提高肠道内丁酸的水平。
“我一点丁酸盐，我就能活120岁”
这是肠道微生物研究中，具有里程碑意义的发现!南洋理工大学李光前医学院Sven Pettersson教授研究小组，将24个月大老年小鼠的肠道微生物，移植到了6周大年轻的小鼠中，8周后发现，小鼠肠绒毛长度和宽度增加、大脑中产生了海马神经元。研究认为，这是肠道微生物产生的丁酸，刺激长寿激素所致，表明肠道微生物可以产生丁酸来“延缓衰老”。有教授据此称“给我一点丁酸盐，我就能活120岁!”
老刘请你也关心：怎样保护肠道健康 14个让您终身受益的好习惯
什么是丁酸
丁酸（Butyrate acid，BA）是短链脂肪酸的一种，被认为是结肠中的酪酸菌等厌氧菌，发酵小肠不吸收的碳水化合物食物残渣产生的，它是肠道上皮细胞的保护，对全身都有保健作用。
丁酸对对肠道的作用是什么
丁酸是结肠壁上皮细胞的燃料，提供结肠上皮细胞60%-70%的能量需求。研究发现如果结肠内丁酸减少，结肠上皮发生“能源危机”，结肠的功能紊乱、炎症、溃疡、息肉、肿瘤等疾病会随之而来。反之，结肠上皮有“燃料”充足的丁酸，结肠的疾病会逐渐好转。
丁酸还可以对抗呢肠道菌群的失调，帮助恢复肠道菌群的平衡。
丁酸对于肠道屏障的维护来说非常重要。肠道中有足够的丁酸，维生素、矿物质等身体所需的各种营养物质，就能顺利通过肠道上皮细胞而进入血液;病塬微生物毒素、未完全消化的生物大分子等有害物质，会被阻止进入血液，从而避免肠漏的发生。
老刘请你也关心：后生元是什么，好处？跟益生菌、益生元的区别？
丁酸对全身都有保健作用
最近的研究表明，丁酸的这些好处可以延伸到结肠外，对全身和大脑的健康有益，初步的研究结果有下列保健作用：
1、营养大脑神经
2、有助减重减肥
3、易控制脂肪肝
4、协助降低血糖
5、抵抗慢性炎症
如何让肠道产生更多丁酸
1、让肠道内酪酸梭菌等厌氧菌来发酵碳水化合物食物就能生产丁酸，以摄入蔬菜、水果、坚果、全谷物等植物性食物作为膳食纤维的主要来源，每日补充食物纤维20-30克，并且品种要多样性!
2、强壮自已的肠道菌群：如果有健康的肠道益生菌群，就能生产出足够的丁酸发挥生理作用。让自己的肠道菌群永葆青春，才能让肠道菌群生产出更多有益于身体健康的产物，丁酸就是其中之一。
本文链接：http://liuyfx.com/post/377.html 转载请注明出处
