大脑是人体中最重要的器官之一，它控制了我们的记忆、知觉以及喜怒哀乐的所有情绪，可是你知道吗?在我们的身体里，还住着一个隐藏版大脑，它不需要听从大脑指挥，可以自行发号施令，甚至影响着我们的喜怒哀乐。下面的这篇文章，老刘就跟大家聊聊这个“深肠不露”的第二大脑，我们的各种情绪和决定是怎样在不知不觉中受其控制，它又是怎样影响我们身体健康的。
蜿蜒曲折的肠道，它的功能远不止是消化食物，巨然还能牵动人的情绪，影响人的精神和身体健康。营养师及肠道专家梅根·罗西(Dr. Megan Rossi) 说：“与身体其他器官不同的是，肠道可以独立运作。”
肠道到底何德何能可以跟大脑相提并论呢?在我们的身体里，有两个分布最多神经细胞的器官，它们都会刺激身体分泌激素，其中一个是大脑，它负责处理资讯较为复杂的中央神经系统。另外一个就是肠道，肠道内有数百万神经元，比脊髓上的神经元还要多，神经细胞数量仅次于大脑，这些大大小小的肠神经系统(enteric nervous system)，会影响神经传导物质的分泌，是我们能够维持健康长寿的关键。
如果说大脑是一台iPhone，可以处理各种大小事，那肠道就是Apple watch，连接iPhone并协助处理周边资讯。
人的情绪好坏也与肠道有关据估计，人体80-90%的血清素产生于消化道。血清素就像一个“化学信使”，它影响人体的各种功能，包括排便功能。同时，它也与精神疾病有关联。
香港中文大学医学院研究显示，患上抑郁症及其他情绪问题人士的肠道微生态出现严重失衡，并发现40多种细菌可能导致情绪失调，甚至抑郁症。
如果人感受精神压力过大就会使血清素水平减少，血清素水平低会影响人的情绪、焦虑程度以及幸福感。科学家已经在研究是否可以通过改善肠道健康来加强免疫系统，以及帮助治疗精神疾病。
许多国际科学研究已发现，肠道内不同的微生物会刺激到不同的神经，神经则会在促使身体分泌出不同的物质来改善身体。而且不只能改善生理代谢，还有一些特殊的快乐益生菌也被证实可以改善我们的情绪。
这过程就像是电影脑筋急转弯里的导播控制团队，一个动作就能让你从"忧忧"变成"乐乐"哦，真是“深肠不漏”啊。
重新认识肠道后，你明白大脑和肠道都很重要了吧。未来，当你在给大脑补充营养的时候，也别忘了照顾肠道健康，补充益生菌，让你的第二个大脑也吸收新的营养。
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