您的身体比医院昂贵的仪器更灵敏,早在大病发生之前就给您信号了,可惜有的人不懂得身体的语言,把问题给拖延了,把小病拖成了大病。这个表格中的症状都是大病形成前期身体给您的提示和预警。只要认真把这个表格填完,老刘就会告诉您,未来3个月、半年、甚至3年以后您身体可能会出现的问题,并给出应对建议。
最近有朋友问青檬护肤,胶原蛋白可以通过天然食物补充吗?吃什么补充胶原蛋白,具体食物有哪些,怎么吃?
先说结论,借助食物补充胶原蛋白是可行的。
我们知道,蛋白质是由许多氨基酸所组成的,而氨基酸又有分必须氨基酸跟非必须氨基酸,其中必须氨基酸人体无法自行合成,需不断透过饮食补充才能满足身体需要,非必须氨基酸为可以由人体自行合成的氨基酸。
构成胶原蛋白的3类主要氨基酸,甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸都是非必须氨基酸,也就是说如果能均衡饮食,维持良好的生活习惯,人体就能获得足够的原料来合成胶原蛋白!
那么,日常饮食中,该吃哪些食物,才能帮助胶原蛋白的合成呢?其实,营养师早就告诉过我们,只须补充这两种营养素,身体就能自行合成胶原蛋白。他们是,优质蛋白质和维生素C。
那么,哪些食物中含有优质蛋白呢?青檬护肤把这些优质蛋白细分为三类:
1、动物如,牛、猪、鸡、鱼的皮、骨骼、筋腱等部分。
2、大豆类、全谷类、坚果类食物,比如豆浆、豆腐、燕麦、藜麦、荞麦等。
3、肉类、海鲜类、蛋奶类,比如鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等。
概括来说,摄取蛋白质的食物来源,可分成奶、蛋、肉、鱼等动物性食物,及豆类、坚果与五谷根茎类等植物性食物,不论输入的是动物性或植物性蛋白质,人体都能转化制造出所需要的胶原蛋白。
不过,不同类型食材,所含的胶原蛋白类型,以及对人体产生的好处有所不同。
牛胶原蛋白,主要由第一型和第三型胶原蛋白组成,对减轻皮肤皱纹,增强皮肤弹性有帮助。
鸡胶原蛋白,主要由第二型胶原蛋白组成,它最适合制造软骨,因此对关节健康有益。
鱼胶原蛋白,主要由第一型胶原蛋白组成,对关节、皮肤、重要器官、血管、消化系统和骨骼的保养与修护都有实质益处。
猪胶原蛋白,主要由第一型胶原蛋白组成,被广泛使用在强化肌腱功能、肠道组织修复以及皮肤伤口癒合等整形外科材料上。
我们可以依据自己所需胶原蛋白类型,选择适当的食物进行补充。
下面说说人体合成胶原蛋白必不可少的另外一大营养素,维生素C。
维生素C可从蔬菜水果中补充,特别是花椰菜类、十字花科类、豆类蔬菜,以及番茄、橙子中,含有丰富的维生素C。
补充维生素C,我们要注意以下几个注意事项:
1、维生素C易与氧气反应,长期放于空气中会被氧化,因此,请尽量新鲜食用。
2、烹调加热过程中会导致维生素C流失,尽量低温烹制,或者直接生吃。
3、关于维生素C每日摄取量,营养师建议,成人每日C摄取量大约为100毫克,即1个半中型橙子。补充过多会造成身体不适。
还需要提醒的是,像是猪脚、牛筋等动物性胶原蛋白,因为含有过多的热量、胆固醇和油脂,从健康角度考虑,每周食用次数,最多不要超过3次。
今天青檬护肤分享了吃什么补充胶原蛋白,列举了一些补充胶原蛋白的食物,以及注意事项,你学会了吗?